Valle di Livermore

Zona AVA nella contea di Alameda nella regione della Costa Centrale della California. Prende il nome dal proprietario terriero e pioniere della viticoltura Robert Livermore (1799-1858), che piantò il primo vigneto qui nel 1846. Il primo vino californiano ad essere premiato all'estero è venuto da qui, nel 1889 all'esposizione mondiale di Parigi. Nel 1916, l'uva Chardonnay fu coltivata qui per la prima volta in California. La valle, lunga 25 chilometri e larga 16, è incastonata nelle pendici delle montagne costiere a est della vicina Baia di San Francisco. Ha un clima temperato con fresche brezze oceaniche e nebbie mattutine.

Livermore - Weinberg

I vigneti comprendono 2.000 acri di vigne su terreni profondi e sassosi che hanno fatto guadagnare alla valle l'appellativo di "Graves della California". Le principali varietà di vino rosso sono Petite Sirah (Durif), Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cinsaut, Malbec (Cot), Zinfandel e Sangiovese, mentre le principali varietà di vino bianco sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Bianco, Pinot Gris, Chenin Blanc e Viognier. I due maggiori produttori sono Wente Vineyards (la più antica azienda vinicola a conduzione familiare degli Stati Uniti) e Concannon Vineyard.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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