La "Vlassides Winery" si trova nel piccolo villaggio di montagna di Kilani, nella regione di Troodos, nel sud dell'isola di Cipro. Il proprietario Sophocles Vlassides è considerato uno dei migliori viticoltori di Cipro. Ha acquisito le sue conoscenze viticole presso l'Università della California a Davis. Dopo aver studiato enologia, nel 1998 è tornato a Cipro e ha fondato una piccola cantina in garage sul modello californiano. I vini di qualità includono Shiraz invecchiato per sei mesi in barriques, nonché una cuvée in stile bordolese di Cabernet Sauvignon con un po' di Cabernet Franc e Merlot.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi