La cantina si trova nel comune di Randersacker (zona di Maindreieck), nella regione vinicola tedesca della Franconia. Qui la famiglia tradizionale coltiva vino ininterrottamente dal 1673. Oggi l'azienda è gestita da Bruno e Diana Arnold. L'omonimo nonno Wilhelm Arnold è stato uno dei membri fondatori del Verband Fränkischer Weingüter und Selbstvermarkter (il precursore del VDP della Franconia).
I vigneti si estendono per dieci ettari nei singoli siti viticoli di Marsberg, Pfülben, Sonnenstuhl e Teufelskeller (Randersacker), nonché Kapellenberg (Eibelstadt). Sono coltivati con le varietà di vino bianco Silvaner (un terzo della superficie), Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Bacchus, Pinot Bianco, Kerner, Rieslaner e Würzer, nonché con le varietà di vino rosso Domina, Zweigelt e Blaufränkisch. I vigneti sono coltivati in modo quasi naturale e rispettoso dell'ambiente. Ciò include l'inverdimento con la promozione della biodiversità (varietà di specie) e la completa rinuncia ai fertilizzanti sintetici.
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Lothar Lindner
Innsbruck