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Pfülben

Un singolo vigneto nel comune di Randersacker (zona di Maindreieck) nella regione vinicola tedesca della Franconia, che, insieme ai due siti Innere Leiste e Stein, è uno dei tre migliori vigneti della Franconia. Era già menzionato nel 1329 con il nome di "Pfulwen". Questa parola dell'alto tedesco antico per "cuscino" si riferisce all'aspetto insolito, perché il sito si presenta all'osservatore come un "gonfio, ampio cuscino da letto matrimoniale". I vigneti, orientati da sud-sud-ovest a sud, scendono ripidamente verso il letto del fiume Main ad un'altitudine da 170 a 260 metri sul livello del mare con una pendenza dal 30 al 65% e coprono 16 ettari di vigneti. Questi spingono vicino alla riva del fiume e beneficiano della riflessione della luce e del calore. I suoli consistono in profonde marne calcaree scheletriche e conchigliose con terreno fine argilloso. Le principali varietà coltivate qui sono Riesling e Silvaner, così come Domina, Gewürztraminer e Müller-Thurgau. Le cantine Arnold Wilhelm, Bürgerspital, Göbel Martin, Juliusspital, Reiss Christian, Schmitts Kinder, Trockene Schmitts, Staatlicher Hofkeller Würzburg e Weingut Am Stein, per esempio, hanno tutte delle quote nel sito.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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