La cantina si trova nel comune di Léognan, nella zona Pessac-Léognan di Graves(Bordeaux). Fu fondata nel XVIII secolo dalla famiglia di armatori Lagravière. Nel 1803 Pierre Malartic la acquistò e vi aggiunse il suo nome. Un famoso membro della famiglia fu l'ammiraglio francese Comte Anne-Joseph-Hippolyte Maurès de Malartic (1730-1800), che è ricordato dalla nave a tre alberi sull'etichetta della bottiglia. Dopo diversi passaggi di proprietà, la tenuta è entrata in possesso dell'azienda di champagne Laurent-Perrier, che l'ha venduta al belga Alfred-Alexandre Bonnie nel 1997. Sia i vini bianchi che quelli rossi sono classificati come Cru Classé des Graves. I vigneti si estendono su un totale di 47 ettari, di cui 41 ettari sono piantati con le varietà di vino rosso Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (45%) e Cabernet Franc (10%), e sei ettari con le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc (80%) e Sémillon (20%). Il vino rosso estremamente longevo viene maturato per un massimo di 22 mesi in un terzo di barriques nuovo. Il vino bianco di lunga durata matura fino a otto mesi in barrique nuove al 100%. I secondi vini (bianco e rosso) sono chiamati "Sillage de Malartic". Il rosato si chiama "Le Rosé de Malartic".
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)