All'interno della Chiesa cristiana ci sono state per secoli le seguenti dispute: il vino deve essere fornito a tutti i fedeli che partecipano alla Messa o solo al sacerdote? Deve essere necessariamente vino bianco o vino rosso, o è irrilevante? Il vino può essere mescolato con l'acqua? Sono ammessi succo d'uva, spumante o altre bevande al posto del vino? E come si affrontano queste domande, che sono ferocemente dibattute da molti ecclesiastici altamente istruiti, o il consumo problematico di alcol da parte di bambini, malati e alcolisti? E infine: il vino (il vino di massa) deve essere prodotto in modo speciale secondo certe regole "cristiane"?
Origine
A prima vista sembra strano, perché in realtà la risposta dovrebbe essere chiara e inequivocabile. L'origine è da ricercare nella famosa Ultima Cena, in cui Gesù gustò il pane e il vino con i suoi discepoli alla vigilia della sua morte in croce e ordinò loro di continuare l'usanza in sua memoria. La Chiesa di solito si riferisce all'interpretazione o all'osservanza incondizionata delle parole di Gesù, quindi perché queste domande proprio qui? Il problema si è aggravato con l'inizio della Riforma, all'inizio del XVI secolo, perché Martin Lutero e altri riformatori come Giovanni Calvino e Thomas Müntzer hanno chiesto con forza l'osservanza incondizionata delle parole di Gesù.
Nei rituali sacrificali descritti nell'Antico Testamento nella Bibbia, il vino viene versato dagli ebrei come simbolo di prosperità, espiazione della colpa e come segno di adorazione a Dio, così come il sangue animale come simbolo di vita, e quindi restituito a Dio. Nella Chiesa cristiana, il vino e il pane hanno un significato mistico come sacramento della Cena del Signore istituita da Gesù (in greco Eucaristia = ringraziamento). Il precursore simbolico è il re Melchisedech, citato nel Libro della Genesi nella narrazione abramitica, da cui prende il nome una delle numerose bottiglie di champagne sovradimensionate.
Santa Messa
Nella Santa Messa, secondo la fede cristiana, il pane e il vino si trasformano effettivamente (cioè non solo simbolicamente) nel corpo e nel sangue di Cristo (consacrazione = la sostanza, non l'apparenza) e costituisce il culmine di questa celebrazione. All'inizio della comunità cristiana, quando si riceveva la Cena del Signore (comunione = unione), il pane e il vino venivano solitamente dati a tutti i presenti. A partire dal Medioevo, tuttavia, nella Chiesa cattolica romana si decise, per motivi puramente pratici (ad esempio per la mancanza di vino a causa di...
