Gramon

Il vitigno rosso è un nuovo incrocio tra Grenache Noir (Garnacha Tinta) x Aramon Noir. Il numero di allevamento era 1740-774 E.M. o E. M. 1740-774. Il nome era formato dai due nomi dei genitori. La croce è stata fatta in Francia nel 1960 dall'ampelografo Paul Truel (1924-2014) per conto dell'INRA al Domaine de Vassal. Il vitigno a maturazione tardiva è un po' suscettibile alle bacche piccole, ma resistente alla botrite. Produce vini rossi corposi con tannini moderati. La varietà è coltivata in quantità molto piccole nei dipartimenti di Aude e Vaucluse. Nel 2016, solo tre ettari sono stati designati (statistiche di Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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