Il mal di testa causato dal consumo di alcol è percepito come pulsante, palpitante o martellante ed è causato da vari fattori. Il consumo eccessivo di alcol porta all'intossicazione e, di conseguenza, ai postumi della sbornia del giorno successivo. Anche un'eccessiva quantità di olii di canna e di acetaldeide nel vino favorisce l'insorgenza di questa patologia. Altre cause sono l'eccessiva perdita di liquidi e minerali. L'alcol provoca una forte disidratazione dell'organismo.
In alcune circostanze, vengono espulsi più liquidi della quantità bevuta. In questo modo si perdono minerali importanti come il magnesio. Anche un basso consumo di alcol può provocare mal di testa o emicranie nei soggetti allergici a causa dell'istamina, della quercetina e della tiramina presenti soprattutto nel vino rosso. Vedi anche le parole chiave alcolismo e salute.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)