Malvasia de Colares

Il vitigno a bacca bianca (noto anche come Malvasía) è originario del Portogallo. È una delle numerose varietà, per lo più non correlate tra loro, con la parte del nome Malvasia. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2020, deriva da un incrocio presumibilmente naturale tra Hebén x Amaral. Questo vitigno ad alta resa produce vini bianchi floreali con note minerali e aromi di frutta tropicale ed erbe. È coltivato in Portogallo nella zona di Colares, a nord-ovest di Lisbona, su 801 ettari di vigneti. Grazie al terreno sabbioso, può essere coltivato senza innesto. In Spagna, si trova nelle isole Canarie e sulla terraferma, in particolare nelle due regioni di Estremadura e Castilla-La Mancha, dove copre un totale di 1.362 ettari di vigneti. In Argentina è presente una piccola popolazione di 21 ettari. Nel 2016, è stato registrato un totale di 2.184 ettari di vigneti (statistiche Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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