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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,681 voci dettagliate.

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Miscela

In passato, un termine comune (ma non per questo negativo) in tedesco indicava il processo o il risultato dell'assemblaggio di più vini provenienti da diverse varietà di uve, annate o località. Negli ultimi anni, tuttavia, il termine internazionale cuvée si è affermato anche in Austria e Germania.

Verschnittkreuz - Beispiel mit Alkoholgehalt zweier Weine

Tuttavia, i vini vengono assemblati anche per altri motivi, ad esempio per armonizzare l'acidità o per ottenere un certo grado alcolico in un vino. La croce di miscelazione (calcolo di miscelazione) viene utilizzata per realizzare esattamente le miscele con il risultato desiderato. Per ulteriori informazioni su questo argomento, consultare anche le parole chiave assemblaggio, Gemischter Satz, monovitigno e vinificazione.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,681 Parole chiave · 47,068 Sinomini · 5,302 Traduzioni · 32,011 Pronunce · 243,133 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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