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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

naturalmente puro

Un tempo era il termine usuale per indicare una qualità di vino il cui mosto d'uva non poteva essere arricchito con dolcificanti secchi come lo zucchero per aumentarne il contenuto alcolico. In alternativa, sull'etichetta poteva comparire anche "Cabinet " al posto di "Naturrein". Tali vini erano noti anche come "Kreszenz". I termini "Cabinet", "Kreszenz" e "naturrein" o le combinazioni di parole con questi non sono più consentiti dalla legge tedesca e austriaca sul vino e sono stati sostituiti dalle denominazioni Prädikatswein come Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, ecc. (dove anche l 'arricchimento non è consentito). Esiste un vino naturale senza additivi o coadiuvanti?

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,164 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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