Santameriana

Il vitigno a bacca bianca è originario della Grecia. I sinonimi sono Asprouda Patron, Asprouda Patras e Asprouda di Patrasso. La sua discendenza è sconosciuta. È coltivato esclusivamente nell'omonimo comune di Santameri, nella zona di Patrasso (Acaia), sulla costa settentrionale della penisola greca del Peloponneso. A metà del XIX secolo, la fillossera distrusse quasi tutte le viti non innestate della comunità. Le aree furono ripiantate con Roditis e Mavrodaphne e rimasero solo poche viti di questa varietà.

Dopo aver trovato 10 viti, l'enologo Panos Dimitropoulos ha piantato un vigneto di 1,3 ettari a 600 metri sul livello del mare con 4.000 viti nel suo vigneto Sant'Or a conduzione biodinamica (DEMETER). La varietà a bassa resa e a maturazione tardiva, con acini dalla buccia sottile e di colore giallo oro, produce vini bianchi fruttati con aromi di pesca, pera, miele e fiori bianchi, che vengono vinificati dall'azienda come vini monovitigno ( vino di campagna IGP-Peleponnes).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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