Stift Klosterneuburg

Descrizione produttore per "Weingut Stift Klosterneuburg GmbH"

La cantina della città di Klosterneuburg è una delle più antiche e tradizionali dell'Austria. Nel 2014, rinomate cantine di tutto il mondo sono state invitate a una degustazione di gala per celebrare il 900° anniversario. Tra queste, cantine provenienti da Germania (Schloss Johannisberg), Svizzera, Italia (Donnafugata), Francia, Portogallo (Fonseca), Spagna (Marqués de Riscal) e Oregon (HillCrest Winery). La fondazione dell'abbazia Klosterneuburg risale al margravio di Babenberg Leopoldo III (1073-1136), che trasferì la sua residenza a Klosterneuburg nel 1113 e fondò l'abbazia nel 1114. Nel 1133, il sovrano chiamò a Klosterneuburg i canonici agostiniani, che nel corso dei secoli svilupparono il monastero in un centro di religione, scienza, cultura e viticoltura. Nel Medioevo il vino veniva esportato in molti Paesi ed era famoso in tutto il mondo, tanto che al monastero fu dato il nome di "Zum rinnenden Zapfen" ("Alla pigna che scorre").

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Stift Klosterneuburg

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