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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,388 voci dettagliate.

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Vino da Uve Stramature

Termine italiano per un vino fatto con uve troppo mature, che corrisponde a un Prädikatsweinstufe austriaco/tedesco; vedi lì.

Vino Prädikat

Denominazione utilizzata in alcuni Paesi europei per una categoria di fascia alta, ma che appartiene anche alla categoria di vini di qualità più elevata (DOP) all'interno dell'UE. Si tratta di Germania, Croazia, Austria, Romania, Slovacchia, Slovenia, Repubblica Ceca e Ungheria. Alcune denominazioni (come Spätlese, Trockenbeerenauslese, Eiswein) esistono anche in altri Paesi. In Germania, la denominazione QmP (Qualitätswein mit Prädikat) è stata utilizzata fino al 2007, da allora si usa anche Prädikatswein. Questi vini sono soggetti a requisiti ancora più elevati in termini di peso del mosto e di produzione, e alcune tecniche sono vietate. Per ogni tipo di vino Prädikat si applicano requisiti diversi per quanto riguarda le condizioni delle uve (completamente mature o...
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 29 giugno 2021 at 03:20.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,388 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,722 Pronunce · 203,312 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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