Zagrei

Il vitigno bianco (anche Zagrey) è un nuovo allevamento interspecifico tra Aligote x Ovidiopolsky. Durante le analisi del DNA effettuate nel 2018, la parentela di Ovidiopolsk x Muscat Rozovy (Muscat Rouge) indicata nella lista di allevamento si è rivelata errata. La varietà padre è una mutazione a bacca nera del Muscat Blanc. Contiene geni di Vitis amurensis, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato a Odessa in Ucraina da Y. N. Dokuchaeva. La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 2006. La vite a maturazione medio-tardiva e ad alto rendimento è resistente al gelo. Produce vini bianchi floreali con aromi di limoni e mele. Nessuna azione è stata riportata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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