La cantina "Bodegas Martúe La Guardia" si trova nel comune di Las Guardia, nella provincia di Toledo, a sud di Madrid, nella regione spagnola di Castilla-La Mancha. Le origini della cantina si trovano nelle due aree di Finca Campo Martuela e Finca el Casar, piantate a vite nel 1990. L'anno di fondazione è il 2000, quando l'impianto è stato completato. Nel 2002, Fausto González ha presentato l'annata 2001 come primo vino. L'area "Campo de la Guardia", con 51 ettari di vigneti, è stata poi classificata nel 2009 come Vino de Pago, il più alto livello di qualità vinicola spagnola.
I vigneti si estendono per un totale di 81 ettari a 700 metri sul livello del mare su terreni calcarei scuri. Si coltivano le varietà di vino rosso Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot e Malbec (Cot), oltre alla varietà di vino bianco Chardonnay. Per l'invecchiamento sono disponibili 1.000 barrique nuove e usate di rovere francese e americano. Vengono inoltre organizzati vari eventi, come degustazioni e visite alle cantine. La famiglia possiede anche la cantina "Bodega Blanco Nieva" nella zona DO di Rueda.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)