De Chaunac

Il vitigno rosso è un nuovo incrocio interspecifico tra Seibel 5163 x Seibel 793. I sinonimi sono Cameo, Chaunac e Seibel 9549. Sono contenuti geni di Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato in Francia dall'allevatore Albert Seibel (1844-1936). È stato chiamato in onore dell'enologo francese Adhémar de Chaunac (1896-????). Questo vitigno a maturazione precoce e ad alto rendimento è resistente al gelo e alle malattie della vite in generale. Produce vini rossi fruttati e ricchi di tannini. La varietà non è quasi più coltivata in Francia. Tuttavia, è stato introdotto con successo in Canada, dove 53 ettari sono piantati principalmente nella provincia di Ontario e Québec. Negli Stati Uniti, occupa un totale di 49 ettari negli stati di New York, Iowa, Kentucky e Pennsylvania. In Svizzera, viene coltivato su 0,2 ettari. Nel 2016, un totale di 102 ettari di vigne è stato segnalato (statistiche Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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