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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Eichinger Birgit

Descrizione produttore per "Weingut Eichinger"

La cantina si trova nel comune di Straß im Straßertale, nella regione vinicola della Bassa Austria, Kamptal. È gestita da Birgit Eichinger dal 1992. Nel 1994 è stato messo in funzione un nuovo edificio con cantina. I vigneti si estendono per 16 ettari nelle zone di Gaisberg, Hasel, Heiligenstein, Lamm, Stangl e Wechselberg. Sono coltivati al 100% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner (60%), Riesling, Chardonnay e Roter Veltliner. I vini sono fermentati a freddo in vasche di acciaio inox, con particolare attenzione alla purezza del mosto prima della fermentazione. A seconda dell'annata, Grüner Veltliner viene anche affinato in grandi botti di legno.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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