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La cantina si trova nel comune di Wildungsmauer, direttamente sul Danubio, nel nord della regione vinicola Carnuntum della Bassa Austria. Un Buschenschank aperto nell'estate del 2008 è allegato. L'azienda familiare è gestita da Leo Jahner dal 2002. I vigneti si estendono per dieci ettari nei due villaggi di Höflein su un terreno sassoso, ghiaioso e calcareo-limoso con un'esposizione a sud-est e un muro di selvaggina. A Höflein sono piantati principalmente con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, a Wildungsmauer esclusivamente con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller e Chardonnay. I vini bianchi sono maturati in vasche d'acciaio, i vini rossi principalmente in barrique. Il fiore all'occhiello della casa è il vino rosso cuvée "WildWall" (Zweigelt, Merlot) dalle migliori uve dell'annata. Si produce anche vino spumante fermentato in bottiglia. La cantina è membro dell'Associazione delle cantine Rubin Carnuntum.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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