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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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oleoso

Descrizione di un vino, nell'ambito di un discorso sul vino o di una valutazione del vino, che trasmette un'impressione liscia e viscosa come l'olio in termini di aspetto nel bicchiere e di sapore al palato. È una caratteristica dei vini con un elevato contenuto di alcol, zucchero residuo e soprattutto glicerina. Nel bicchiere è caratterizzato dalle cosiddette vetrate (in stile "arco a sesto acuto"). I termini correlati sono grasso, liscio e fondente. Tuttavia, il termine oleoso è usato negativamente anche in relazione al difetto del vino Lindton. Si veda anche la voce viscosità.

Cosa dicono di noi i nostri membri

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,381 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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