Ortega

Il vitigno bianco (n. di allevamento Würzburg B 48-21-4) è un nuovo incrocio tra Müller-Thurgau x Siegerrebe, che è stato confermato dalle analisi del DNA pubblicate nel 2012. L'incrocio è stato fatto nel 1948 dal selezionatore Dr. Hans Breider (1908-2000) presso l'Istituto statale bavarese per la viticoltura e l'orticoltura a Würzburg. L'allevatore gli ha dato il nome del suo filosofo preferito, il poeta spagnolo José Ortega y Gasset (1883-1955). La protezione della varietà è stata concessa nel 1981. A proposito, anche le tre nuove varietà Muscabona, Tamara e Thekla sono state create con gli stessi genitori. La vite a maturazione precoce è sensibile alle gelate primaverili, suscettibile alla botrite e all'oidio, ma resistente a entrambi i tipi di oidio. Produce vini bianchi floreali, piuttosto poco acidi, con un aroma di pesca ed è anche usato come uva da tavola. La varietà è coltivata principalmente in Germania (440 ha), e quantità minori in Inghilterra (24 ha), Canada (26 ha) e Svizzera (0,2 ha). Nel 2016, un totale di 532 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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