Prairie Star

La varietà di uva bianca (anche ES 3-24-7) è un nuovo incrocio interspecifico complesso tra Elmer Swenson 2-7-13 x Elmer Swenson 2-8-1 (Alpenglow). Contiene geni di Vitis aestivalis, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1984 dall'allevatore americano Elmer Swenson (1913-2004) nella sua fattoria nel Wisconsin. La vite è estremamente resistente al gelo fino a meno 38 °Celsius, ma moderatamente suscettibile all'oidio, all'antracnosi e al marciume nero. Si ottiene un vino bianco piuttosto neutro con aromi floreali, ma privo di foxtone nonostante i geni Labrusa. La varietà è coltivata negli Stati Uniti (20 ha) e in Canada (3 ha). Nel 2016, un totale di 23 ettari di vigne è stato segnalato (statistiche di Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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