Slankamenka

Il vitigno bianco è originario dei Balcani e prende il nome da un comune della Vojvodina serba. I sinonimi raggruppati per paese sono White Slankamenka (Germania); Slankamenka Blanche (Francia); Slankamenka Bianca (Italia); Madaruša, Slankamenka Bijela (Croazia); Maghiarca, Majarcă Albă(Romania); Magyarica, Magyarka, Slankamenka Béla, Szlanka Fehér (Ungheria). È un antico vitigno della regione del Banato (paesaggio in Romania, Serbia e Ungheria). Lì è coltivato sotto diversi nomi, per cui le singole varietà differiscono morfologicamente in modo abbastanza forte. Non si sa nulla di una possibile relazione genetica con la varietà rossa Pamid (Slankamenka Crvena). Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, è un incrocio presumibilmente naturale tra Bálint x Razachi Rosie (Razaki Kirmizi). Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi Genetica molecolare). La varietà a bacca nera Slankamenka Rosie (Majarcă Rosie) è una mutazione di colore. La vite a maturazione tardiva con bacche dalla buccia spessa è suscettibile alla peronospora ma resistente alla botrite. Produce vini bianchi poco alcolici e poco acidi che servono come miscele. Nel 2016, 23 ettari di vigneti sono stati designati in Romania (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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