Vallformosa

Descrizione produttore per "Vallformosa"

La cantina si trova nel comune di Vilobí del Penedès, nella regione spagnola DO del Penedès (Catalogna). Fu fondata nel 1865 da Francisco José Doménech e prende il nome da un'antica chiesa chiamata "Santa Maria de Vallformosa". Il nome significa "bella valle". Il re spagnolo Alfonso XIII (1886-1941) visitò la tenuta nel 1904 e nel 2000 l'azienda ha ottenuto la certificazione ISO 9001. I vigneti si estendono per 397 ettari nei vigneti El Maset, Mas Baltá, Mas Caballé, Masía Can Colomer, Mas Granell, Masía Freyé, Mas La Roca, Masía La Sala e Vallfort. Sono coltivati con le varietà da vino bianco Chardonnay, Macabeo, Muscat Blanc, Parellada e Xarello, e con le varietà da vino rosso Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Samsó(Mazuelo), Syrah e Tempranillo. I vini sono prodotti nelle linee Selection, Noble, Traditional, MVSA e Gran Barón. Sono disponibili 2.500 botti di barrique per l'invecchiamento. Anche il Cava (vino spumante) viene prodotto su larga scala nelle cinque linee. Il Brut è uno dei Cava più premiati in Spagna. Si producono anche vini delle zone DO di Catalunya e Rioja (Primum Vitae Crianza e Reserva).

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Hans-Georg Schwarz
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