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Vidoc

Il vitigno rosso (anche INRA/JKI 58) è un complesso interspecifico di nuovo allevamento tra VRH 3082-1-42 (geni da Aubun, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot) x Regent. I geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera sono inclusi così come Muscadinia. L'ibrido è stato creato in collaborazione tra INRA (Montpellier, Francia) e l'Istituto Julius Kühn (Siebeldingen, Pfalz, Germania) come parte di un progetto per lo sviluppo di varietà PIWI iniziato nel 2000. Per inciso, anche la nuova varietà Artaban è stata creata con gli stessi genitori come parte del progetto. La varietà Vidoc è caratterizzata da una resistenza totale all'oidio e da un'alta resistenza alla peronospora. Nel 2016, non sono stati segnalati stock (Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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