Vini Siduri

Originario del Texas, Adam Lee ha studiato storia alla Trinity University. Si trasferisce in California e lavora come venditore e degustatore di vini. Nel 1994, insieme alla moglie Dianna Novy Lee ha fondato "Siduri Wines", dal nome della dea babilonese del vino Siduri, nella contea di Sonoma, per realizzare il suo sogno di produrre vino. Due anni dopo, ha commercializzato la sua prima annata. L'attenzione si concentra sul vitigno Pinot Nero, oltre che sullo Chardonnay in quantità minori. Nel frattempo, vengono prodotti vini dalle aree AVA californiane di Mendocino County (Anderson Valley), Monterey County, Russian River Valley e Santa Barbara County, nonché dalla Willamette Valley in Oregon. In cantina si seguono principi non invasivi e si interviene il meno possibile (il più possibile, il meno possibile). I vini sono imbottigliati senza aggiunta di aromi e senza filtrazione, per preservare tutti i sapori. Nel 2015, Siduri Wines è stata acquisita dall'azienda familiare statunitense Jackson Family Wines.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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