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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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cieco

Termine negativo per indicare un vino poco chiaro e dal colore impuro nel contesto di un indirizzo di vino. I termini correlati sono: scaglioso, opaco, lattiginoso, nebuloso, polveroso, torbido, opaco, impuro e torbido. Le cause dell'intorbidimento del vino vanno da una cattiva chiarificazione ( filtrazione e affinamento) a uno sviluppo anomalo e ai conseguenti difetti del vino, come il brown break e il black break. Se la causa era un deposito mescolato (sedimento), la decantazione e la successiva decantazione saranno d'aiuto. La controparte positiva di blind è clear (pulito); vedi anche opaco.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,993 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,692 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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