Fenotipo

La fenologia nelle piante comprende tutte le fasi del ciclo vegetativo con le caratteristiche o i cambiamenti che appaiono all'esterno. Il fenotipo (in greco antico phainómenon = aspetto, týpos = forma) nella vite è l'aspetto esterno dal germogliamento alla dormienza, ma anche altre caratteristiche. È il risultato visibile della combinazione di informazioni genetiche e condizioni ambientali.

Vegetationszyklus - 1 - 3
1 = dormienza invernale (dopo la caduta delle foglie, avviene la potatura), 2 = ingrossamento delle gemme, 3 = scoppio delle gemme

Caratteristiche fenotipiche

Fino alla fine degli anni '80, le varietà di uva potevano essere determinate solo sulla base delle caratteristiche esterne della vite o del suo habitus (aspetto). I criteri erano le foglie, la forma del grappolo (a bacche sciolte o a bacche dense), i germogli e l'apparato radicale, nonché il sapore del frutto. Tuttavia, anche altre caratteristiche e processi influenzano e caratterizzano il fenotipo. In sintesi, si tratta di

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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