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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Haidle Wolfgang

Descrizione produttore per "Weingut W. Haidle"

L'azienda vinicola "W. Haidle" si trova nel comune di Kernen-Stetten (zona di Remstal-Stoccarda), nella regione vinicola tedesca del Württemberg. È stata fondata nel 1953 con un'attenzione particolare all'affinamento della vite. Quando nel 1994 la proprietà è stata rilevata dai coniugi Wolfgang e Susanne Haidle, l'attenzione si è spostata sulla viticoltura. I vigneti si estendono per sei ettari nel vigneto singolo Pulvermächer. Sono coltivati per il 60% con le varietà di vino rosso Trollinger (Schiava Grossa), Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder (Pinot Nero), Zweigelt, Samtrot, Dornfelder, Merlot e Regent, e per il 40% con le varietà di vino bianco Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Silvaner e Gewürztraminer. Dopo la macerazione, i vini rossi vengono affinati in barrique e i vini bianchi in vasche di acciaio inox. Nelle annate con condizioni climatiche favorevoli, viene prodotto anche un vino di ghiaccio. Si produce anche un'acquavite di vinaccia.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 25 marzo 2024 at 11:32.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,080 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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