Limnio

Il vitigno rosso è originario della Grecia. I sinonimi sono Kalabaki, Kalambaki, Kalampaki, Lembiotiko, Lemnia, Lemnio, Lemniotico, Limniona, Limniotico e Mavro Limnio. Non deve essere confusa con la varietà Limniona, dalla quale è geneticamente distinta secondo le analisi del DNA. La sua discendenza (eltrernità) è sconosciuta. Secondo un'ipotesi, discenderebbe dalla varietà Lemnia (Limnia) menzionata da Aristotele (384-322 a.C.) ed Esiodo (~750-680 a.C.). La vite a maturazione tardiva è resistente alla siccità, ma suscettibile alla peronospora e alla botrite. Produce vini rossi corposi, ricchi di tannini e di alcol, con un'acidità pronunciata e aromi speziati di salvia e alloro. Questi sono vinificati come singoli vitigni o miscelati con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Mavrotragano. La varietà è coltivata sull'isola di Limnos nel Mar Egeo, che le dà il nome. Ci sono altri stock sulla terraferma nelle regioni della Macedonia (Côtes de Meliton) e della Tracia. Nel 2016, 176 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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