wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,011 voci dettagliate.

Zona AOC per vini dolci fortificati nella parte meridionale della regione vinicola del Rodano. Si estende su circa 500 ettari di vigneti nei comuni di Beaumes-de-Venise (AOC per il vino rosso) e Aubignan, nel dipartimento di Vaucluse. Il vino era già stato elogiato da Plinio il Vecchio (23-79) nella sua opera "Naturalis historia". Secondo la leggenda, il re Luigi IX (1214-1270) la portò con sé durante la VII Crociata del 1248. Durante il regno di Papa Clemente V (1264-1314) ad Avignone, in Provenza, nel sud della Francia, la produzione fu incrementata per soddisfare la forte domanda della corte papale. Il secondo vin doux naturel della regione dopo Rasteau è pressato in purezza da Muscat Blanc à Petits Grains. La fermentazione viene arrestata con l'aggiunta di alcol etilico. Il vino deve avere almeno il 15% di alcol in volume e 110 g/l di zucchero residuo. I produttori più noti sono i Vignerons de Beaumes-de-Venise (90% della produzione), Château du Trignon, Château Pesquié, Domaine de Durban, Domaine de la Mordorée e Domaine du Vieux Pigeonnier.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,011 Parole chiave · 46,819 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,346 Pronunce · 184,352 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze