Friulano

Sinonimo (anche Tocai Friulano) per il vitigno Sauvignonasse; vedi lì.

La varietà di uva bianca proviene dal sud-ovest della Francia; il nome significa "simile al Sauvignon". I sinonimi raggruppati alfabeticamente per paesi sono Mosler (Germania); Sauvignon Vert (Cile); Blanc Doux, Cinquien, Sauvignon à Gros Grain, Sauvignon de la Corrèze, Sauvignon Gros, Sauvignon Vert (Francia); Friulano (2° nome principale) Malaga, Occhio di Gatta, Occhio di Gatto, Tai (3° nome principale), Tai Bianco, Tocai, Tocai Bianco, Tocai Friulano, Tocai Italico, Tocai Italico Friulano, Trebbianello, Tuchì (4° nome principale), Uva Bianca Antica (Italia); Istarski Tokay, Zeleni Sauvignon (Slovenia). L'origine esatta è la Gironda nel sud-ovest della Francia, dove non è mai stata coltivata su larga scala. Spesso veniva coltivata insieme a Sauvignon Blanc e Sémillon. Oggi esistono solo resti. La varietà è stata introdotta all'inizio del XIX secolo nel nord Italia (Friuli) ed è stata a lungo chiamata Tocai. Si intendeva sfruttare la popolarità del Tokaji. Secondo un'ipotesi, la varietà proviene dall'Ungheria ed è identica alla varietà Tokaji Furmint, che sarebbe stata introdotta dal conte Ottelio di Ariis nel 1863. Secondo una seconda ipotesi, la varietà è stata portata da una famiglia...

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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