Il vitigno bianco è una nuova varietà interspecifica tra Cascade (Seibel 13-053) x Seyve-Villard 14-287(Seibel 4746 x Muscat du Moulin). Acadie, L'Acadie, L Acadie Blanc, La'Cadie, V 53261 e Vineland 53-261. Sono inclusi i geni di Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1953 da Ollie A. Bradt a Niagara-Ontario (Canada). È stato poi inviato al centro di ricerca della Nuova Scozia, dove è stato chiamato come l'antica provincia francese dell'Acadia. Il vitigno a maturazione medio-precoce è resistente al gelo fino a meno 25 °Celsius e alla botrite grazie ai suoi acini sciolti. Produce vini bianchi fioriti, piuttosto poco acidi, con aromi di miele. La varietà è coltivata principalmente in Canada nelle province di Quebec e Ontario su 65 ettari. Ci sono altri stock in alcuni stati del nord-ovest degli USA. Nel 2016, tuttavia, solo lo stock canadese è stato riportato (statistiche di Kym Anderson).
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen