Questo vitigno rosso è una nuova varietà interspecifica tra Blauburger x Klosterneuburg 1189-9-77 (Seyve-Villard 18-402 x Blaufränkisch). I sinonimi sono Klosterneuburg 1355-3-33 e Rathay Noir. Sono inclusi geni di Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1970 dalla dottoressa Gertraud Mayer al Klosterneuburger Weinbauinstitut (Rebschule Langenzersdorf). Una varietà simile è la nuova varietà Roesler. Il nome fu dato in onore dell'ex direttore dell'istituto, Emerich Ráthay (1845-1900). In Austria, è stato approvato come vitigno di qualità nel 2000. La vite è resistente a entrambi i tipi di muffa e al gelo fino a meno 25 °Celsius. Si ottiene un vino rosso scuro, ricco di tannini e di estratti, adatto all'invecchiamento in barrique. Nel 2016, 32 ettari di viti sono stati segnalati in Austria (Kym Anderson).
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden