Vitis arizonica

Una delle circa 30 specie americane o viti selvatiche con il nome botanico completo Vitis arizonica Engelm. È stata descritta per la prima volta intorno al 1868. Il botanico tedesco-americano Georg Engelmann (1809-1884) è stato onorato nel nome. I sinonimi banali sono Arizona Grape, Canyon Grape e Dawny Canyon Grape. L'ipotesi che si tratti di un ibrido naturale non è stata confermata. La vite ama i terreni sabbiosi umidi e ben drenati e si trova principalmente negli Stati Uniti sud-occidentali negli stati di Arizona, Nevada, New Mexico, Texas e Utah, così come nel Messico settentrionale. Le piccole bacche blu scuro sono apprezzate dagli uccelli. L'uva era anticamente usata per la gelatina d'uva e il succo d'uva, oltre che per il vino. La vite è resistente alla Pierce Disease, una malattia della vite che è stata dilagante in California dagli anni '80. Per questo motivo, è stato utilizzato nelle nuove cultivar Ambulo Blanc, Caminante Blanc, Camminare Noir, Errante Noir e Paseante Noir. Vedi anche alla voce viti americane e sistematica della vite.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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