La domanda sul vino del giorno
Qual è il caratteristico sapore dolce, speziato e caldo che spesso caratterizza i vini della varietà Nebbiolo, come il Barolo?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Liquirizia
Eccellente risposta esatta!
Liquirizia
Originaria della regione mediterranea e dell'Asia occidentale, la liquirizia (Glycyrrhiza glabra, localmente anche "letame d'orso") è una perenne della famiglia delle leguminose, sottofamiglia Butterworts. Solo alla fine dell'estate appaiono fiori di farfalla blu-viola e bianchi in brevi spighe erette. Le radici raccolte in autunno sono usate per fare caramelle alla liquirizia. Fin dai tempi antichi, l'effetto curativo per certe malattie è noto (espettorante e antispasmodico). I greci e i romani usavano il succo (succus liquiritiae) per trattare le ulcere dello stomaco e l'asma. Una radice è stata trovata anche nella tomba del faraone egiziano Tut-Ench-Amun. La...
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