Divico

Il vitigno rosso è una nuova varietà interspecifica tra Gamaret x Bronner. Prende il nome dall'eroe nazionale svizzero Divico (130-58 a.C.) che, come capo della tribù elvetica dei Tigurini contro i Romani, vinse la battaglia di Agen nel 107 a.C. e negoziò con Giulio Cesare (100-44 a.C.) nella sua vecchiaia. Sono contenuti geni di Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1997 in Svizzera presso l'Istituto Changins dall'allevatore Jean-Laurent Spring. Per inciso, gli stessi genitori hanno prodotto anche la varietà bianca Divona. La varietà PIWI a maturazione tardiva è estremamente resistente a varie malattie fungine come l'oidio e la peronospora, nonché il marciume grigio (botrite). Produce vini rossi colorati e ricchi di tannini. La varietà è coltivata principalmente nel cantone di Ginevra (5 ha). Nel 2016, un totale di 10 ettari di viti è stato registrato in Svizzera (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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