Dr. Wehrheim

Descrizione produttore per "Weingut Dr. Wehrheim"

La cantina si trova nel comune di Birkweiler (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. Fu fondata dopo la prima guerra mondiale da Karl Wehrheim, che introdusse molto presto l'imbottigliamento. Suo figlio, il dottor Heinz Wehrheim, continuò ad espandere l'attività. Dopo una laurea in scienze agrarie e un anno di pratica negli Stati Uniti, la tenuta è gestita da Karl-Heinz Wehrheim dal 1992 e ora insieme al figlio Franz Wehrheim. I vigneti, un terzo dei quali sono in forte pendenza, coprono un totale di 20 ettari di vigneto nei siti singoli Kastanienbusch, Mandelberg e Rosenberg, così come il sito catastale Am Dachsberg (tutti a Birkweiler). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (con un terzo della superficie del vigneto), Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer e Muskateller, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, St. Laurent, Merlot e Cabernet Sauvignon. La viticoltura biodinamica certificata è praticata secondo le regole dell'associazione respekt-BIODYN.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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