Il vitigno bianco è un nuovo incrocio interspecifico tra Thompson Seedless (Sultana) x Ontario secondo le analisi del DNA pubblicate nel 2008. I sinonimi o numeri di allevamento sono New York 15291 e Romulus Seedless. Sono inclusi geni di Vitis labrusca e Vitis vinifera. L'ibrido che porta il nome di una città è stato incrociato nel 1928 al Vine Breeding Institute della Cornell University di Ginevra (New York) dall'allevatore A. B. Stout. A proposito, anche la nuova razza Himrod è stata creata con gli stessi genitori. Questa varietà molto precoce e vigorosa è resistente al gelo e a entrambi i tipi di muffa. Gli acini grandi hanno bacche senza semi con un aroma di fragola (Foxton). Viene coltivato principalmente come uva da tavola in Canada e negli Stati Uniti orientali (per esempio nello stato di New York). Viene anche coltivato in piccole quantità su un ettaro in Moldavia. Tuttavia, nel 2016 è stato riportato solo lo stock moldavo (Kym Anderson).
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien