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Sinonimo del vitigno Pinot Noir; vedi lì.

Il vitigno a bacca rossa è originario della Francia. Circa 300 sinonimi testimoniano la sua grande età e la sua diffusione a livello mondiale. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per Paese, sono Augustiner, Auvernas, Blauer Klevner, Blauer Spätburgunder, Frühschwarzer, Glasschwarz, Klävner, Klebroth, Klevner, Möhrchen, Moréote, Schwarzburgunder, Schwarzer, Schwarzer Burgunder, Schwarzer Traminer, Spätburgunder, Süßrot, Thalrother (Germania); Auvernat, Auvernas, Auvergnat, Berligout, Bourguignon, Clevner, Formentin Noir, Genetin de St. Menin, Morillon Noir, Mourillon, Noble Joué, Noirien Franc, Noirien Noir, Orléanais, Pignola, Pignolet, Pineau de Bourgogne, Pineau de Bourgoyne, Pineau de Chambertin, Pineau Noir, Pineau de Gevrey, Plant Doré, Rouget, Vert Doré(Francia); Pinot Nero (Italia); Cerna, Pino Ceren, Pino Fran, Pino Negru, Pino Nero (Moldavia); Blauburgunder, Blauer Burgunder, Blauer Klevner, Clevner, Klevner, Schwarzburgunder, Schwarzer Burgunder (Austria); Pinot Cernii, Pinot Cherny (Russia); Blauburgunder, Burgunder, Clevner, Cortaillod, Dôle, Klävner, Klevner, Salvagnin Noir, Savagnin Noir (Svizzera); Burgundské Modré, Rulandské Modré(Slovacchia); Rulandské Modré, Burgundské Modré(Repubblica Ceca); Kékburgundi, Kisburgundi, Nagyburgundi (Ungheria); Black Burgundy, Franc Pineau, Gamay Beaujolais (USA).

Origine

Si tratta di una varietà molto antica. Esistono innumerevoli fonti/varianti, spesso con date diverse, su quando il Pinot Nero è stato menzionato per la prima volta o è apparso per la prima volta nei singoli Paesi. Le menzioni del IX secolo in relazione a Carlo Magno (742-814) sono da considerarsi leggende (ma non si può escludere), perché non è chiaro quali varietà di uve si intendessero esattamente. In ogni caso, è una delle varietà classiche della Franconia e potrebbe essere stata diffusa insieme al Traminer (Savagnin Blanc) all'epoca dell'Impero franco. Date attendibili sono il 1283 (Moreillon) e il 1375 (Pinot Vermeil) in Francia, il 1470 (Clebroit = Klebroth) nel comune di Hattenheim nel Rheingau in Germania, il 1766 (Cortaillod) in Svizzera e il XVIII secolo in Austria, Ungheria e Italia.

L'ascendenza

Nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche o di nome apparentemente suggestive, non va confuso con le varietà Béclan, Blauburger, Blaufränkisch, Brun Fourca, Gamay (Dôle),...

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

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Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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