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St. Vincent

La varietà di uva rossa è originaria degli Stati Uniti. Non deve essere confuso con la nuova varietà Vincent, che ha un nome simile. Fu probabilmente scoperto nel 1973 da Scott Toedesbusch, il direttore del Mount Pleasant Vineyards di Augusta, Missouri. Il vitigno fu dato all'allevatore Philip Wagner (1904-1996), che lo commercializzò. Si chiamava Stromboli, ma in seguito prese il nome di Vincent, il santo patrono dei viticoltori francesi, a causa della sua somiglianza con il Pinot Nero. L'origine genetica è sconosciuta. In ogni caso, non sembra essere un ibrido, poiché non è stato possibile identificare i glicosidi (tipi di zucchero) tipici di specie americane come Vitis labrusca, Vitis riparia o Vitis rupestris. Ci sono alcune prove di un incrocio spontaneo (naturale) tra Chambourcin x Pinot Noir, perché entrambe le varietà erano coltivate nel luogo in cui la vite è stata trovata. Tuttavia, il fatto che nessun glicoside tipico del pinot è stato trovato nel vino durante le analisi chimiche parla contro il pinot noir. La varietà a maturazione tardiva, che resiste al gelo fino a meno 15 °C, è moderatamente resistente a entrambi i tipi di muffa, al marciume nero e alla botrite. Produce vini rossi leggeri e acidi con tannini leggeri e aromi di ciliegie e noci. Grazie alla sua acidità, è adatto ai vini spumanti. Si coltiva in piccole quantità negli stati Indiana, Iowa, Kentucky, Michigan, Missouri, North Carolina e Pennsylvania. Nel 2016, un totale di 20 ettari di viti è stato segnalato negli Stati Uniti (statistiche di Kym Anderson).

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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