Kakovostno Vino z geografskim poreklom

Le prime viti furono piantate in questa zona dai Celti circa 2.400 anni fa. I Romani influenzarono la viticoltura soprattutto nella zona di Poetovium (Ptuj = Pettau). L'autore romano di vini Plinio il Vecchio (23-79) menzionò la viticoltura nella regione del Carso e descrisse questi vini come l'elisir della vita. Durante la migrazione dei popoli, la viticoltura si fermò di nuovo. Ma nel Medioevo i vini erano molto apprezzati alle corti dell'imperiale Wien e dell'arcivescovile di Salisburgo. L'arciduca austriaco Johann (1782-1859) possedeva un vigneto modello vicino a Maribor (Marburgo). Ancora oggi, le influenze della storica e lunga affiliazione con l'Austria-Ungheria si possono sentire. Come nella maggior parte dei paesi europei, nella seconda metà del XIX secolo grandi aree di vigneti caddero vittime della fillossera.

Zone vinicole / clima

le zone viticole si trovano a nord al confine con l'Austria (Stiria meridionale), a est al confine con l'Ungheria e a ovest al confine con la regione italiana del Friuli-Venezia Giulia. I vini bianchi rappresentano circa tre quarti della produzione, i vini rossi circa un quarto. La viticoltura slovena ha mostrato un rapido sviluppo positivo. Un'impresa modello e pioniera è la cantina Movia. Ci sono molti piccoli viticoltori con piccole superfici. Le condizioni climatiche sono caratterizzate da un clima alpino, continentale e mediterraneo. Brevi e pesanti acquazzoni in primavera sono seguiti da un'estate calda e da un autunno lungo e per lo più soleggiato, che permette una vendemmia tardiva e quindi vini Prädikat maturi. La Slovenia è divisa in tre grandi regioni vinicole con 14 aree vinicole protette. Nel 2012, i vigneti hanno coperto un totale di 16.000 ettari, da cui sono stati prodotti 507.000 ettolitri di vino (vedi anche alla voce volumi di produzione del vino):

Indirizzo (Drauland) diviso in due aree con 9.650 ha
1. Stajerska Slovenija (Stiria slovena) con 8.685 ettari

• Haloze
• Ljutomer-Ormoz
• Maribor
• Ptuj-Srednje Slovenske Gorice
• Radgona-Kapela
• Smarje-Virstanj

2. Prekmurje con 965 ha

• Lendavske Gorice-Goricko

Posavje (regione di Sava) con 4.328 ettari:

• Bela Krajina (Carniola Bianca) con 608 ha
• Bizeljsko Sremič con 1.264 ha
• Dolenjska con 2.456 ha

Primorska (area costiera adriatica) con 8.081 ha:

• Goriška Brda (Colline di Gorizia) con 1.992 ha
• Kras (Carso) con 753 ha
• Slovenska Istra (Istria slovena) con 2.331 ha
• Vipavska Dolina (Valle di Wippach) con 3.005 ha

Elenco delle varietà di...

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