La domanda sul vino del giorno
Come si chiama il tipo di vino Prädikat prodotto in Germania e Austria con almeno 83 a 100 °Oe (a seconda della regione di coltivazione) o 21 °KMW di peso del mosto?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Selezione
Eccellente risposta esatta!
Selezione
Denominazione per vini ottenuti da uve completamente mature e parzialmente (ma non necessariamente) botritizzate, appositamente selezionate (scelte) durante la vendemmia. Nei singoli Paesi esistono diverse norme di legge sul vino che consentono a un vino di essere etichettato come Auslese. I criteri sono solitamente una quantità minima di peso del mosto e la condizione delle uve. In Germania e in Austria, il Beerenauslese è un tipo speciale di vino che rientra nella categoria dei vini di qualità Prädikatsweine, le cui condizioni specifiche sono incluse in questi Paesi.
Tali...
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