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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

ambra

Sebbene la scala cromatica della resina fossile vada dal bianco, al giallo, al rosso, al verde, al blu, al marrone e al nero, il 90% di essa presenta il tipico colore giallo oro e cognac. Nel vino, è il tipico colore giallo scuro dei vini bianchi più vecchi. Tuttavia, i vini ossidativi come il porto, lo sherry, il marsala e altri vini da dessert simili, così come i vini dolci come il Tokaj Aszú, il Trockenbeerenauslesen e i vini di ghiaccio, presentano spesso questa tonalità simile al miele. I vini ambrati sono spesso caratterizzati da un gusto simile al caramello. Si veda anche la sezione Parlare di vino e Valutazione del vino.

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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