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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,606 voci dettagliate.

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Caladoc

Il vitigno a bacca rossa (anche Caladok, Kaladok) è un nuovo incrocio tra Grenache Noir (Garnacha Tinta) x Malbec (Cot), confermato dalle analisi del DNA effettuate nel 2013. L'incrocio è stato realizzato nel 1958 dall'allevatore francese Paul Truel (1924-2014) per conto dell'INRAE presso il Domaine de Vassal.

Caladoc - Weintraube und Blatt

Le caratteristiche

Il vitigno, a maturazione medio-tardiva, è resistente all'intorbidamento (questo era l'obiettivo primario della selezione) e alla botrite (marciume grigio), oltre a essere meno suscettibile all'oidio. Produce vini rossi colorati, ricchi di tannini e alcol, con un potenziale di invecchiamento, ma è anche utilizzato per la produzione di vini rosati fruttati.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,606 Parole chiave · 47,096 Sinomini · 5,317 Traduzioni · 31,938 Pronunce · 227,748 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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