Sudamerica

Il subcontinente Sud America comprende 13 paesi con 17.843.000 km\u00b2, che corrisponde al 12% della superficie terrestre e ha 441 milioni di abitanti. Questi sono i paesi Argentina, Aruba, Bolivia, Brasile, Cile, Ecuador (con l'arcipelago delle Galapagos), Guyana Francese, Guyana, Colombia, Paraguay, Per\u00f9, Suriname, Uruguay e Venezuela.<\/p>\r\n\r\n

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Storia<\/strong><\/h3>\r\n\r\n

La viticoltura \u00e8 stata avviata qui dall'arrivo dei portoghesi e spagnoli conquistatori all'inizio del XVI secolo (per approfondimenti storici vedere sotto America, Nuovo Mondo e Stati Uniti). La colonizzazione e quindi l'introduzione della viticoltura \u00e8 iniziata in America Centrale. Lo spagnolo Hernando Cortez (1485-1547) trov\u00f2 nel 1519 in Messico variet\u00e0 di vite autoctone, ma agli Aztechi era sconosciuta la vinificazione.<\/p>\r\n\r\n

Le prime vite europee furono probabilmente piantate gi\u00e0 da Cortez. Tuttavia, si cita generalmente l'anno 1540, in cui i padri francescani spagnoli introdussero la storica Misi\u00f3n (List\u00e1n Prieto, in Sud America Criolla Chica, Pa\u00eds, ecc.). Questa variet\u00e0 e i suoi numerosi discendenti appartengono al gruppo delle Criolla.<\/p>\r\n\r\n

Ulteriori colonizzazioni avvennero a partire dal 1547 in Per\u00f9, dal 1551 in Cile e dal 1556 in Argentina. La rapida diffusione della viticoltura avvenne soprattutto per motivi religiosi a causa della necessit\u00e0 di vino da messa. In parte ci sono anche aree viticole nelle zone tropicali o almeno la produzione di uva da tavola o uvetta.<\/p>\r\n\r\n

Superfici vitate e produzione di vino<\/strong><\/h3>\r\n\r\n

Nel 2022, la superficie vitata a livello mondiale ammontava a 7.254.512 ettari, che corrisponde a circa 73.000 km\u00b2, relativamente vicina alla dimensione dell'Austria (84.000 km\u00b2). Questo si riferisce a tutti gli scopi di utilizzo come vino, succo d'uva, uva da tavola e uvetta, comprese le giovani viti che non sono ancora in produzione.<\/p>\r\n\r\n

In tutto il mondo sono state raccolte circa 80 milioni di tonnellate di uva. Circa il 47% erano uva da vino (uva da tavola 45%, uvetta 8%), da cui sono stati prodotti 258 milioni di ettolitri di vino. Questo corrisponde a 34,4 miliardi di bottiglie da 0,75 litri. La quota dei paesi sudamericani era di 430.000 ettari di superficie vitata (6%) e 15,5 milioni di ettolitri di vino (8%).<\/p>\r\n\r\n

Cintura viticola<\/strong><\/h3>\r\n\r\n

Le aree geografiche in cui \u00e8 possibile una viticoltura di qualit\u00e0 in condizioni ottimali e dove le vite possono prosperare bene sono chiamate cintura viticola. Qui si trovano il 95% delle superfici pi\u00f9 importanti. Si trovano tra il 40\u00b0 e il 50\u00b0 di latitudine nord e tra il 30\u00b0 e il 40\u00b0 di latitudine sud. Tuttavia, ci sono anche aree viticole in gran parte in zone pi\u00f9 elevate. I criteri per l'idoneit\u00e0 della viticoltura di qualit\u00e0 sono chiamati idoneit\u00e0 viticola.<\/p>\r\n\r\n

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Informazioni aggiuntive<\/strong><\/h3>\r\n\r\n

Vedi altri paesi sotto Africa, America, Equatore, Asia, Europa, Unione Europea, Nuovo Mondo, Oceania, zone tropicali e Stati Uniti, cos\u00ec come tutti i paesi sotto produzione di vino (superfici vitate e quantit\u00e0 di vino).<\/p>\r\n\r\n

Cintura viticola: Il viticoltore 1 - Viticoltura, Ulmer Verlag 2019, 4\u00aa edizione
\r\nMappa: Di TUBS<\/a> - Opera propria, CC BY-SA 3.0<\/a>, Link<\/a><\/small><\/p>","customInstruction":"Translate the words enclosed in \"\" character in such a way that you place \"\" character , then the translation of the word and finally \"\" character."}