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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,079 voci dettagliate.

piccante

Descrizione per l'odore e il gusto positivo nel contesto di un indirizzo di vino, che attesta un vino aromi corrispondenti. Questi includono (anche spesso in combinazione) le spezie anice, basilico, aneto, chiodo di garofano, erica, zenzero, canfora, aglio, liquirizia, lavanda, maggiorana, menta, noce moscata, pepe, menta piperita, timo, tartufo, vaniglia, assenzio, cannella e cipolla. È spesso usato per descrivere l'aroma primario già presente nell'uva dei vini delle varietà da bouquet, e soprattutto del vitigno Grüner Veltliner. Anche in barrique i vini vinificati si attesta una qualità piccante. D'altra parte, i toni invadenti di aglio e cipolla nel vino difettoso Böckser sono negativi. Un termine correlato a piccante è piccante. Vedi anche sotto sostanze aromatiche.

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,079 Parole chiave · 46,829 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,413 Pronunce · 186,911 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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