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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,826 voci dettagliate.

piccante

Descrizione per l'odore e il gusto positivo nel contesto di un indirizzo di vino, che attesta un vino aromi corrispondenti. Questi includono (anche spesso in combinazione) le spezie anice, basilico, aneto, chiodo di garofano, erica, zenzero, canfora, aglio, liquirizia, lavanda, maggiorana, menta, noce moscata, pepe, menta piperita, timo, tartufo, vaniglia, assenzio, cannella e cipolla. È spesso usato per descrivere l'aroma primario già presente nell'uva dei vini delle varietà da bouquet, e soprattutto del vitigno Grüner Veltliner. Anche in barrique i vini vinificati si attesta una qualità piccante. Negativi, invece, sono gli invadenti toni di aglio e cipolla nel vino difettoso Böckser. Un termine correlato a piccante è piccante. Vedi anche sotto sostanze aromatiche.

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,826 Parole chiave · 46,911 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,158 Pronunce · 176,937 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon