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St. Croix

Questa varietà di uva rossa è un nuovo ibrido interspecifico complesso tra Elmer Swenson 193 (Minnesota 78 x Seneca) x Elmer Swenson 283 (E. S. 114 x Seyval Blanc). I sinonimi sono Elmer Swenson 242, ES 242 e Sainte Croix. Sono inclusi i geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato nel 1983 dall'allevatore Elmer Swenson (1913-2004) vicino a Osceola (stato americano del Wisconsin). A proposito, gli stessi genitori hanno anche prodotto la nuova varietà Sabrevois. St. Croix era un partner di incrocio per le due nuove varietà Chisago e Pionnier. La vite a maturazione medio-precoce è moderatamente suscettibile sia all'oidio che alla botrite, ma estremamente resistente al gelo fino a meno 35 °Celsius. Produce vini rossi miti, a basso contenuto di tannini, senza foxtone e con aromi di tabacco e fumo, che sono principalmente usati come miscele. È anche usato per la produzione di uva da tavola e di succo d'uva. La varietà è coltivata in Quebec/Canada (17 ha), e negli USA negli stati di Illinois, Indiana, Iowa, Minnesota e Pennsylvania (27 ha). Nel 2016, 45 ettari di vite sono stati designati (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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