La domanda sul vino del giorno
Dall'anello dell'occhio di quale uccello deriva il nome Oeil de perdrix per un vino rosso salmone?
La tua risposta:
Spiacente, questa non è la risposta esatta!
La risposta esatta è: Pernice
Eccellente risposta esatta!
Pernice
Specie di uccello (lat. Perdix perdix) dell'ordine degli uccelli, che preferisce paesaggi di steppa e brughiera in gran parte dell'Europa e dell'Asia. Le pernici si nutrono principalmente di semi, erbe selvatiche e cereali, e in autunno appaiono anche come rapaci nei vigneti, spuntando l'uva. In Italia il nome Occhio di Pernice e in Francia Oeil de perdrix (occhio di pernice) è comunemente usato per il colore rosso salmone di un vino simile al rosato. Questo deriva dall'anello di cera intorno agli occhi (campo rosa), che diventa cremisi durante la stagione degli amori.
Foto a sinistra: Di david...
Leggi di più