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Fumé Blanc

Sinonimo (anche Fumé) per il vitigno Sauvignon Blanc; vedi qui.

Il vitigno bianco è originario della Francia. Circa 100 sinonimi testimoniano la sua grande età e la sua distribuzione mondiale. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per paese, sono Feigentraube, Muskat-Silvaner, Würzsilvaner (Germania); Blanc Doux, Blanc Fumé, Blanc Fumet, Fumé, Genetin, Gennetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Painechon, Puinechou, Punéchon, Punechou, Quinechon, Sauternes, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Fumé, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Musqué, Savagnou, Savignôn, Surin (Francia); Pellegrina, Pissotta, Sauvignon Bianco (Italia); Fumé Blanc (California); Sauvignon Bijeli, Sovinjon (Croazia); Genetin (Lussemburgo); Sotern Marunt, Verdo Belîi (Moldavia); Feigentraube, Muskat-Silvaner, Weißer Sauvignon (Austria); Muškatni Silvanec, Zeleni Sauvignon (Slovenia); Sauvignon Blanco (Spagna); Fehér Sauvignon, Zöld Ortlibi (Ungheria). Non deve essere confuso con le varietà Ahumat, Savagnin Blanc (Traminer), Sauvignonasse (Friulano, Tai), Silvaner o Spergola (in passato sinonimo di Sauvignon Blanc in Italia), nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente suggestive.

Sauvignon Blanc - Weintraube und Blatt

Genitori e discendenti

Secondo le analisi del DNA effettuate l'ultima volta nel 2013, esiste un rapporto di parentela con il Savagnin Blanc = Traminer. È stata smentita la presunta parentela Savagnin Blanc x Chenin Blanc. Questo spiega anche perché Savagnin Blanc e Sauvignon Blanc sono stati spesso confusi e hanno gli stessi sinonimi. Tuttavia, il Savagnin Blanc non è probabilmente un discendente ma un genitore, dato che questa varietà è stata menzionata molto prima del probabile discendente Sauvignon Blanc. Il secondo genitore è sconosciuto. Esistono relazioni attraverso il Savagnin Blanc con le varietà Aubin Blanc, Béquignol Noir, Grüner Veltliner, Petit...

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,416 Parole chiave · 47,031 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,750 Pronunce · 206,713 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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